3 soupes maison au blender chauffant, pendant que vous faites autre chose

La soupe maison a un défaut : elle demande de surveiller la casserole. Le Moulinex Easy Soup supprime le problème — vous mettez les légumes crus, il mixe, chauffe et cuit tout seul pendant que vous faites autre chose.

1. Velouté de courgette

3 courgettes, 1 pomme de terre, 1 oignon, 700 ml d'eau, sel et poivre. Programme velouté, 23 minutes. Un filet de crème à la fin.

2. Soupe tomate-basilic

6 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, une pincée de sucre pour couper l'acidité, basilic frais à la fin.

3. Harira express (la base)

Tomates, pois chiches cuits, coriandre, épices. Programme soupe avec morceaux pour garder de la texture.

Le bon réflexe

Coupez les légumes en morceaux réguliers : la cuisson est plus homogène. Et salez en fin de programme, pas au début.