Friteuse sans huile : quelle taille pour votre famille ?

La question qu'on reçoit le plus souvent sur les airfryers n'est pas la marque — c'est la taille. Voici la règle que nous utilisons en boutique.

La règle simple

• 1–2 personnes : 3 à 4 L suffisent. Compact, chauffe vite.
• 3–5 personnes : visez 5,5 à 6,5 L — un poulet entier passe.
• Famille nombreuse ou invités fréquents : double tiroir. Deux plats en même temps, prêts en même temps.

Pourquoi le double tiroir change tout

Le vrai problème du dîner familial : tout doit être chaud en même temps. Avec un modèle comme la Ninja Double Stack XL (2 × 4,75 L, verticale donc 30 % moins large), les frites cuisent en bas pendant que le poulet cuit en haut — et la fonction SYNC fait tout finir ensemble.

Les deux erreurs classiques

Trop petit : on cuisine en deux fournées, le premier plat refroidit — la friteuse finit au placard. Surcharger le panier : l'air ne circule plus, rien ne croustille. Mieux vaut une taille au-dessus.

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